高校生に民泊キッチンレイアウトを教えました

1/15日に民泊ハウス(現地)で中津高校生相手に座学でキッチンレイアウトについて教えました。

お茶を出して、和む雰囲気を作ります。(大人のパワープレイw)

まずは、自己紹介から。おじさんはいっぺんに名前を覚えられません。

なので、名前と何年生かと出身中学となんでこのボランティアに参加したかとこのボランティアで何を学びたいかを聞きました。(もう、名前だけとか無理、#でタグを増やすと覚えやすいし、彼らのアウトプットに繋がります。)

高校生には

「アピールした方がいいぞ!僕はアピールした人が聞きたいことを中心に話すから!

人生は自己主張したもん勝ち、知られてないのは存在しないのと同じだぞって熱く語っちゃいました。」

もうね。これを高校生に伝えられただけでおじさん大満足です。お腹いっぱいですw

彼らにはリフォームの知識を得ることを通して、生き方について学んで欲しいのです。(偉そうにすいませんw)

自己紹介で参加動機を聞いたら

男の子は建築系の大学が決まったから建築系の学びがしたいから。(女の子も数名)

女の子はいろんな経験をしてみたいから(要約すると面白そうだから。)

というのが多かったですね。ここでの教訓。

人は 自分にとって役に立つことか面白そうなことだと行動する

だよねー。それしかないよね。

おじさんもそう思います。(てかそもそもおじさんは高校生の頃ボランティアに参加するという概念自体を持ち合わせておりませんでした)

ってことは今回お願いする側(僕)は彼らに役に立つことか面白いことを提供しなくてはならないですね。

まさにビジネス(役に立つ、心配を解決する、楽しい気持ちにさせる)やユーチューバー(面白い動画か役に立つ動画)と一緒です。改めて認識できました。気が引き締まる思いでございます。(このブログ書いてて改めて再認識できた。良かった)

ちなみにこのサイトのブログは面白い事を書きながら(万人受けしなくてもいいです。一部のマニアに受けてもらえれば)たまに、役に立つことを書くブログを目指します。(おさぴー語録として。)ぼくのブログでクスッときて、たまにはいいこと言うって思ってくれたら嬉しいです。(不良が少し良い事とするとすごいいい人に見える論理w)

さて、開始です。

今回の勉強会の趣旨キッチンレイアウトの一番目指すところ(ゴール)を伝えます。

それは

・民泊施設(普通の4人家族とかの一軒家ではない)のキッチンである。

・料理が提供される施設でもない(自分たちで買ってくるか自分たちで作る)

という前提条件で一番効果が高いキッチンを作ると言うことです。

さらにそのキッチンをどこの場所に配置するかを決めなくてはなりません。

どんなキッチンをどこに配置するかって事ですね。

こういう時は大きい目的から決めていきます。

そもそも(この言葉すごくアイデア出しの時に役に立つ言葉)この場所での効果的なキッチンの役割は何か?を考えます。

その答えはみんなで一緒に作る事です。それを一緒に食べる。それを満たすキッチンがこの施設での役割になります。

みなさんのご家庭のキッチンはどこに設置されてますか?大体壁に沿ってI型にあると思います。そうすると関われても2-3人ですよね?

コンロの前と調理台の前(包丁で切る時)とシンクの前(洗い物)。

それじゃ、家庭と一緒です。民泊には非日常感が欲しいです。

みんなでわいわいやりながら料理を作る体験を共有する。そして一緒に食べる。

僕が提供したいのは 泊まるところ ではなくて、体験を共有するところです。

そのためには料理をすることも体験に。こういう時こそ、男の人や子どもたちを料理に巻き込みたい。(このブログを見たら真っ先にお嫁様に訴えられそうですw)

それを満たすキッチンと言うことでアイランドキッチンにしました。

アイランドキッチンのイメージ写真を探す高校生たち

アイランドキッチンとはこんな感じのものです。

雑ですいませんw

壁に接してなくて、独立した島のようでそこにシンクとコンロがある物です。

こうすれば4面から同時に6人くらいは料理に参加できます。

巻き込み力 大切!

ここまで決まればあとはを冷蔵庫と食器棚をどう置くかになりますね~。そうしないとキッチンの置く場所が決まらない。

一生懸命冷蔵庫と食器棚を置く場所を考えてます。

と頭から湯気が出るほど考えていたのですが、時間となり今日はここまでです。

彼らもまさか高校生の年で民泊施設のレイアウトを考えるなんて想像もしていなかったでしょうw

ここまでの所をなぜなぜとしっかり理由を付けて説明したのであっという間の2時間ちょとくらいでしたね。(民泊キッチン授業です。)

礼に始まり礼に終わります。

ちなみにリフォーム後の部屋のレイアウトはこんな感じです。

終わってからはちゃんと振り返りの反省会もしましたよ~。アップデート必要です。

最後まで読んでくださり、ありがとうございました。

 

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武井 理

武井 理

有限会社タケイ電器・株式会社タケイエナジー代表取締役。岐阜県中津川市で働けて学べて遊べる理想の暮らしを実現させます。 座右の銘はポジティブで行こう!いつも心に花束を。仕事も遊びも全力投球!